Ed. Movimento, 1992

Organizadora: Zuleika Rosa Guedes

Participação da pianista Olinda Allessandrini na pesquisa e nos comentários sobre as obras.

 

Ed. UFRGS, 2004

Organizadoras: Lígia Chiappini, Maria Helena Martins, Sandra Jatahy Pesavento

Capítulo escrito por Olinda Allessandrini: A música dos Pampas - Composições eruditas e seus traços gauchescos. 

 

Ed. Movimento - UFPel 2005

Organizadora: Clara Pechansky

Capítulo escrito por Olinda Allessandrini: Os tempos da música: criação e interpretação.

 

Ed. Portal Forlag, Noruega, 2006

Organizadoras: Maria Luíza Cestari, Eva Maagero, Elise Seip Tonnessen

Capítulo: Além dos limites: Explorando novas fronteiras com a Música dos Pampas, entrevista com a pianista Olinda Allessandrini, por Maria Luíza Cestari.